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黄金梨存储前的准备工作有哪些?

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  黄金梨的形状果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克,未经套袋的黄金梨果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。梨的全身都是宝,果肉具有清热、化痰功效,果皮有润肺解毒的功效,梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。那么你知道对黄金梨进行存放前需要做哪些准备吗?
  采收:黄金梨适时采收期在9月20日-30日,在采收过程中要特别注意避免碰伤。
  分级:可按中国梨的分级标准进行分级,主要是国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。您可以根据果实的大小、形状进行分类!
  包装,主要是内外包装,内包装主要是用保鲜袋对果实进行包装,外箱用纸箱包装,每箱15-20kg,纸箱要求科学、防潮、轻便以及经济等。
  预冷:黄金梨采收时气温、库温均较高黄金梨不可直接入库,而要充分预冷以迅速散去田间热,注意防止日晒和雨淋。
  垛码:排列整齐、牢固,利于通风和管理,并能充分利用空间。堆垛底部用枕木垫起,各果箱间要留有适当空隙,一般2-5cm。
  控制温度和湿度:黄金梨适宜贮藏的温度为0-2℃,相对湿度应保持在85%-90%。
  黄金梨在贮藏过程中,要有足够的通风量,将库内热负荷带走,排除果实生理代谢过程中产生的乙烯、乙醇、二氧化碳等有害气体,补充适当的氧,并且可防止库内温度不均匀。
  编辑:wmm

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